Kiplekker

 

Het leven van de vleeskip in de Europese Unie wordt wat minder onaangenaam. Er mogen straks nog maximaal 21 kippen op een vierkante meter gehouden worden [sic(k)]. Van landbouwminister Gerda Verburg hadden de EU-afspraken wel wat steviger gemogen, maar ze is niet ontevreden: “Beter één vogel in de hand dan tien in de lucht.”

Plaatje

De nieuwe regels worden in juni 2010 van kracht. Dan moeten de vijftig miljoen Nederlandse vleeskippen meer ruimte hebben om de pootjes te strekken, voordat u die opeet. Al zullen deze kippenpootjes wel flink duurder worden. Want volgens Verburg hebben de consumenten ook een verantwoordelijkheid: “Vragen om welzijn betekent ook dat je iets meer moet betalen voor die goed gehouden kip”.

Voor de sector zijn de maatregelen een ramp, zegt de Nederlandse Organisatie voor Pluimveehouders: “De consumentenprijs zal met 20 tot 25 procent omhoog gaan en omdat de consument dit niet wil betalen, zal de sector in Nederland langzaam verdwijnen. Kip komt dan uit landen als China en Brazilië, die veel goedkoper kunnen produceren. Terwijl daar helemaal geen controle op welzijn is, dus de kip heeft er ook niets aan.”

Ben ik kippig? Als de Europese landbouwministers samen kunnen afspreken dat onze slachtkippen een ietsiepietsie meer leefruimte moeten krijgen, dan kan Brussel toch óók bepalen dat de Chinese en Braziliaanse drumsticks er bij ons niet meer inkomen? Neenee, dat kan allemaal niet, want dat betekent handelsbelemmering! Dierenwelzijn is best, maar we mogen niet afhaken in de ratrace van de globalisering. Als alle consumenten die duurdere Europese kip kiezen, dan zorgt de heilige marktwerking er immers voor dat de Chinezen en Brazilianen vanzelf hun kippen meer leefruimte geven…

Als dát de weg is, dan moeten we als consumenten natuurlijk onze kans grijpen. We nemen dan ook geen genoegen met een kippen-‘Lebensraum’ van 21,8×21,8 cm!* Welnee, we willen alleen nog maar kippen die buiten kunnen rondscharrelen. Want als we enkel dergelijke kippetjes kopen, dan wordt het leven van álle kippen beter, waar ook ter wereld. Of praat ik nu als een kip zonder kop?

Jeroen Bezem
22-05-2007

* Een vierkante meter is 100×100 is 10.000 vierkante centimeter; gedeeld door 21 kippen is 476 cm2, vierkantswortel hieruit is 21,8.