2017

Volle zaal, vol programma

Is normaal gesproken het zomercafé in verhouding matig bezocht –een direct gevolg van het terrasweer- nu zit Paradox al snel helemaal vol met gasten. Net als het programma zullen we maar zeggen. Tijdens de opening fantaseren Frans Post en Marc Pruijn wat je zou kunnen doen met 23 miljoen. Het bedrag immers dat Tilburg over heeft op de begroting. Ze hebben wel wat ideeën: vijf miljoen voor de aanleg van fietspaden, een standbeeld voor Henk Kuiper, twee miljoen voor een honderdjarige lindeboom op de Heuvel. Vijf miljoen om Midi open te houden, drie miljoen voor een biologische wietkwekerij in Broekhoven, en vijf miljoen om de Formule 1 met Max Verstappen naar Tilburg te halen - de Cityring is er helemaal klaar voor. Kortom: alles kan, als je maar wilt.

Mario Jacobs
Sinds drie jaar heeft Tilburg een wethouder voor ‘slimme en duurzame mobiliteit’. Mario Jacobs is in het Milieucafé al een paar keer komen uitleggen wat dat inhoudt. Kort voor de jaarwisseling loodste hij het nieuwe mobiliteitsplan door de gemeenteraad. Of eigenlijk mag het geen mobiliteitsplan meer heten: Tilburg heeft tegenwoordig een ‘mobiliteitsaanpak’. Wat zien de Tilburgers daarvan in de praktijk? Wanneer wordt bijvoorbeeld de binnenstad autoluw gemaakt? Wat doet Tilburg voor de voetganger en de fietser? We vroegen het aan de wethouder. Lees meer..

Het Tijdperk Verdaasdonk
Op 1 juni begon voor Nol Verdaasdonk 'het leven na de BMF'. In de afgelopen jaren was hij als directeur van de Brabantse Milieufederatie regelmatig bij ons te gast. Samen met hem keken we terug op het Tijdperk Verdaasdonk. Wat waren de successen en wat kon er beter? En wat wil hij zijn opvolger Selçuk Akinci, oud-wethouder namens GroenLinks in Breda, zeker meegeven? Lees meer...

Vogels en de liefde
Natuurjournalist Elvira Werkman schreef het boek ‘Vogels en de Liefde’. Volgens de schrijfster zijn vogels, als het om de liefde gaat, net mensen: ze flirten, ze knuffelen, ze plegen overspel en als de relatie niet meer werkt gaan ze uit elkaar. Zonder dat daar een rechter aan te pas komt, dat dan weer wel. In het Milieucafé vertelde Elvira meer over haar boek en over het liefdesleven van de vogels. Lees meer...

Voedselverspilling in de horeca
In het Milieucafé van 24 november 2016 zwengelden we de discussie aan over voedselverspilling in de horeca. Inmiddels heeft Horeca Nederland die handschoen opgepakt en doet die brancheorganisatie haar uiterste best om de leden aan te moedigen zo min mogelijk voedsel te verspillen, onder andere met de verspreiding van een handige checklist. Ook horecadocent Pepijn Boer van De Rooi Pannen, die op 24 november al bij ons te gast was, is verder gegaan met het stimuleren van zijn studenten om oplossingen te bedenken voor voedselverspilling. In het Milieucafé kwam hij vertellen welke projecten er inmiddels in gang zijn gezet en hij bracht een van zijn studenten mee: Celine Goverde (22) werkt vier dagen in de week bij het gerenommeerde restaurant De Houtloods, als onderdeel van haar studie. Wat doet het restaurant om zo min mogelijk voedsel te verspillen en kan zij daarin ook een rol spelen? Lees meer...

Circulaire economie
Ook circulaire economie is een terugkerend onderwerp in het Milieucafé. Deze keer ontvingen we directeur Theo van der Bruggen van La Poubelle en Charlotte de Jongh, ontwerpster maar vooral projectleider van Atelier Verhip! Dat laatste is een bedrijfsonderdeel van La Poubelle waar onder meer oude, versleten meubels een opknapbeurt krijgen, door bijvoorbeeld een nieuwe bekleding of een lik verf. En uit de restanten van de oude bekleding ontstaan dan weer allerlei andere hippe producten. Ook voor andere restmaterialen wordt geprobeerd een nieuwe bestemming te vinden. Zo wordt bijvoorbeeld dankbaar gebruikgemaakt van het afvalhout van La Poubelle’s houtwerkplaats om er decoratieve en/of praktische meubeltjes van te maken. In de proeftuin die het atelier is, worden constant nieuwe creaties bedacht. Niet alleen meubels, ook op modegebied borrelt en bruist het in Atelier Verhip! Lees meer...

Hapjes
Bioboerderij 't Schop is een vaste sponsor van het Milieucafé. Jan van den Broek nam voor de pauze het podium om een update te geven over zijn onderneming. Het mooie is dat hij ook hapjes heeft meegenomen om uit te delen in de pauze. Lees meer...

Columnist
Wie nog nooit van Luuk Koelman heeft gehoord, moet sinds het begin van deze eeuw onder een steen hebben geleefd. Hij leverde de afgelopen 17 jaar onder meer bijdragen aan dagblad Metro, Univers, Panorama, Playboy, Webwereld en Geen Stijl. Eén en ander leidde onder meer tot twee rechtszaken met Gretta Duisenberg, woedende schoonouders van André Hazes en Ruud de Wild die Moszkowicz achter hem aan stuurde. Het moge duidelijk zijn: Koelman is niet bang om scherp uit de hoek te komen. We genoten van zijn column! Lees de column...

Transform Tilburg
Een groep (met name buitenlandse) studenten aan de Universiteit van Tilburg heeft het plan opgevat om samen met de bewoners onze stad verder te verduurzamen. In een kort gesprek met de Duitse student Adrian Röbke werd duidelijk wat hun ideeën zijn en hoe u kunt bijdragen aan de uitvoering daarvan! Lees meer..

Muziek en entertainment
De jonge Tilburgse zangeres Sanne Rambags begon in 2013 aan het conservatorium te Tilburg en maakt sindsdien snel furore. Met haar trio, bestaande uit gitarist Bram Stadhouders en slagwerker Joost Lijbaart, trad ze al op op Haarlem Jazz & More en de Amsterdamse Uitmarkt en zelfs in Mexico. Ze is ook genomineerd voor de Jacques de Leeuwprijs, die op 28 juni zal worden uitgereikt. Lees meer...

De afsluiting van de avond hebben we als vanouds in de handen gelegd van de heren van het Environmental Lounge Cafe, oftewel Jeroen de Leijer en Frans van der Meer. Met verschillende gasten namen zij het programma van de avond nog even met het publiek door. Lees meer..


Volgend artikel: Verdaasdonk vertrekt

mario jacobs
Mario Jacobs

nol verdaasdonk
Nol Verdaasdonk

elvira werkman
Elvira Werkman

Pepijn Boer
Pepijn Boer

charlotte de jongh en theo van der bruggen
Charlotte de Jongh en Theo van der Bruggen

Luuk Koelman
Luuk Koelman

sanne rambags
Sanne Rambags


Foto's: Wendy Presser

Verslag: Hans van den Berk