Milieucafé 28 november 2019

Voedsel, droogte en het succes van de beekprik

Donderdag 28 november, Paradox

De voedselmarkt is in beweging. Steeds meer mensen eten bewuster, gezonder, en vlees staat niet meer bovenaan de voedselketen. Eerder besteedde het Milieucafé al aandacht aan manieren om voedselverspilling tegen te gaan. Nu werd op 28 november, op de dag van het laatste Milieucafé dit jaar, een manifest aangeboden door een nieuwe organisatie: 013 Food. Diverse partijen werken hierin samen die bezig zijn met duurzame en gezonde voeding. Initiatiefnemer Pieter Bon en foodblogger Anne de Graaf kwamen vertellen over achtergronden en bedoeling. Komend jaar zal het in het Milieucafé vaker over voedsel gaan.

Dat 2018 een extreem droog jaar was, zijn veel mensen al weer vergeten. De natuur echter niet. Hoewel er best wat regen is gevallen in 2019, is de natuur nog steeds erg droog. De achterstand wordt maar niet ingelopen. Peter Voorn van Natuurmonumenten vertelde in Paradox over de gevolgen voor de natuur. En de nieuwe watergraaf van waterschap De Dommel, oud-wethouder Erik de Ridder, zette uiteen hoe het waterschap omgaat met deze nieuwe uitdaging.

Fietsvragen
Wethouder Mario Jacobs werd uitgebreid bevraagd over het fietsbeleid van de gemeente. Hoe gaat men om met bekende en onbekende knelpunten, en komt er ooit een einde aan die werkzaamheden in de binnenstad?
Verder was er aandacht voor de beekprik. Een tamelijk onooglijk wezen dat vrijwel uitgestorven was in de Brabantse beken. Maar in 2014 begon een herintroductieprogramma dat dit jaar werd afgesloten – met succes. De beekprik is terug in de Reusel. Frans Spikmans van Ravon gaf een helder overzicht van de stand van zaken.

De muziek was afkomstig van Grammylou. Opgericht in 2012 door Monica Knaapen en Ralph Schraven, speelt men gruizige en welluidende Amerikaanse rootsmuziek. De naam van de band verwijst naar Gram Parsons en Emmylou Harris. Het wordt dus gezellig met gebroken harten, ware liefde, veel drank en hier en daar een moord. Vorig jaar kwam hun eerste EP uit onder de titel EP1 - dat belooft wat voor de toekomst. En de vertrouwde afsluiting door het Environmental Lounge Cafe bleek niet de enige verrassing van de avond te zijn…

 


Volgend artikel: De beekprik is terug

Anne de Graaf (AnneTravelfoodie.com)

Pieter Bon (voorzitter 013 Food)

Peter Voorn (Natuurmonumenten)

Erik de Ridder (watergraaf)

Mario Jacobs (wethouder)

Grammylou: Ralph Schraven, Monica Knaapen

 


Foto's: Wendy Presser

Verslag: Hans van den Berk